التخطي إلى المحتوى

أسهل طريقة منزلية لعمل مخلل اللفت، يعد اللفت من الخضروات الشتوية، وهو من اكثر أنواع المخللات التي يحبها الكبير والصغير، ومع بداية موسم اللفت، نجد الكثير من ربات البيوت يصعب عليها إعداده في البيت، لذا ننشر طريقة تحضيره في المنزل:

المكونات

  • لفت.
  • خل.
  • ماء.
  • ملح.
  • سكر.
  • شرائح بنجر.

طريقة التحضير

  •   أولا نقوم بتنظيف كمية اللفت، ثم يقطع حسب الرغبة.
  • قومي بعمل محلول اللفت ،عن طريق إضافة القليل من الخل إلى الماء.
  • ولكل كوب ماء ملعقة من الملح، وملعقه صغيره من السكر.
  • ثم يضاف القليل من شرائح البنجر لإكسابه اللون الوردي.
  • يوضع اللفت والمحلول في برطمان محكم الغلق، ويترك لمده من 4 أيام إلى أسبوع، ثم يتم تقديمه.

التعليقات