التخطي إلى المحتوى

يعتبر الدجاج البانيه من الأكلات الشعبية اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، ولكن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي لا يستطيعون تناول البانيه بسبب قليها بالزيت، فاليوم سوف نقدم لهم طريقة صحية وخفيفة، ولا تحتاج إلى زيت كثيرن لأنها ستحضر بالفرن.

المكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج بانيه
  • ماء بصل
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • نصف ليمونة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بابريكا
  • بيضة مخفوقة
  • بقسماط
  • زيت

طريقة الإعداد:

  • نتبل الدجاج البانيه بمياه البصل والبصل البودرة والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والليمون، وتترك لمدة ساعة بالبراد.
  • يتم رش القليل من البصل البودرة والثوم والبابريكا على البقسماط، ويتم إضافة القليل من الزيت عليها تدريجياً، حتى تصير حبيبات صغيرة تشبه الرمل المبلول.
  • يوضع البانيه في البيض المخفوق ثم البقسماط، ثم ترص في صاج الفرن ويدخل الفرن على درجة حرارة عالية ويترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي وبألف هنا.

 

 

التعليقات