بوصفة سهلة وغير مكلفة … طريقة عمل الليمون المعصفر في البيت

يبحث الكثير عن طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل وباقل الإمكانيات، والتي يمكن ان نقوم بتحضيرها في المنزل بعدد قليل من المكونات التي تتواجد في جميع البيوت المصرية العادية والتي يمكن شرائها من كل مكان ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الليمون المعصفر في البيت.

طريقة عمل الليمون المعصفر

حيث انه من ضمن ما يتم البحث عنه خلال تلك الفترة قبل بداية شهر رمضان ويتم القيام بتحضيره من خلال عدد من المكونات السهلة ومنها:

المكونات

• عدد 2 كيلو ليمون.
• نصف كوب ملح خشن.
• 2 ملعقة كبيرة عصفر.
• نصف كيلو فلفل حار.
• 2 ملعقة كبيرة حبة البركة.
• ربع كيلو فلفل رومي مفروم.

طريقة التحضير

• القيام بإحضار الليمون الذي سنستعمله ونقوم بغسله جيدا بالماء.
• نقوم بغسله بماء اخر ولكنه ماء ساخن وتركه ونقوم بعدها بقطعه الى نصفين من النصف العلوي.
• مليء كميه معينه من الماء بنفس حجم الليمون ونقوم بوضع الليمون بداخلها ونتركها ثلاثة أيام ونقوم بتغيير المياه مرتين خلال اليوم على مدار الأيام الثلاثة التي تحدثنا عنهم.
• وضع الملح والفلفل وحبه البركة مع الليمون الذي وضعناه ونقوم بفرم النصف الاخر من الليمون.
• نقوم بوضع الخليط الخاص بالملح بالعصفر وحبه البركة.
• نقوم بوضعهم في برطمان ونغلقه اغلاقا محكما ونتناوله في أي وقت نريد.