طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بخطوات بسيطة

يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات التي يقبل على تناولها الجميع بفضل مذاقها الشهي المقرمش فلا يتطلب الكثير من المقادير كما أنه يمكن تحضيره في المنزل بدلًا من أن يتم شراءه من الخارج ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير بلح الشام في المنزل بخطوات بسيطة.

تحضير بلح الشام في المنزل

المكونات

• كأس من المياه.
• ربع من الزيت النباتي.
• كوب من المياه.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الملح.
• 3 بيضات.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير بلح الشام

• الحصول على وعاء ويتم رفعه على نار متوسطة.
• مزج المياه مع الزيت والملح ويتم تركه لحين الغليان.
• بعد ذلك يتم إضافة كلًا من الدقيق والنشا مع التقليب حتى يتشكل لديكم عجية متماسكة.
• إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخلط ثم إضافة الفانيليا والاستمرار في العجن حتى يتشكل لديكم عجينة مرنة.
• الحصول على كيس حلواني ويتم وضع العجينة داخله.
• إضافة الزيت فيها وتسخينها والبدء في وضع العجينة.
• يتم تحضير الشربات من خلال الحصول على وعاء ويتم رفعه على النار ويتم إضافة كلًا من السكر والمياه ويتم التقليب حتى يذوب السكر ثم إضافة عصير الليمون ثم الفانيليا.
• بعد ذلك يتم رفع الشربات من على النار وتركه حتى يبرد.