طريقة عمل الكاتشب في المنزل بدل من شرائه من الخارج

ترغب الكثير من السيدات بالتعرف على طريقة عمل الكاتشب في المنزل وخاصة بعد ارتفاع سعره في المحلات مؤخر، كما يتمتع بالطعم اللذيذ، إلى جانب أنه يضفي نكهة قوية للاطباق المختلفة، ومن خلا مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكاتشب في المنزل بدل من شرائه من الخارج.

طريقة عمل الكاتشب في المنزل بدل من شرائه من الخارج

حتى تتمكني من اعداد صوص الكاتشب اللذيذ في منزلك، يتم تحضير الاتي:

المكونات

• كوب واحد من الصلصة.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• البابريكا، والفلفل الأسود الناعم، مع الثوم بودر، والبصل البودر.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الكاتشب

سوف تتمكن من تحضير الكاتشب في المنزل بطريقة سهلة من خلال الاتي:

• ضعي النشا في كوب الماء، مع التقليب الجيد حتى الذوبان.
• ثم ضعي خليط النشا في إناء على نار هادئة، مع إضافة صلصة الطماطم واستمري في التقليب.
• يضاف السكر والملح إلى جانب الخل والتوابل.
• بعد أن تحصلي على القوام المطلوب يرفع الإناء من على النار.
• ثم اتركيه حتى يبرد.
• ضعي الكاتشب في برطمان نظيف، واحتفظي به في الثلاجة.
• يقدم الكاتشب بجانب الأصناف المختلفة من الأطعمة.
• لابد من ان يوضع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل ولا يترك الخليط على النار لمدة طويلة، حتى لا يصبح القوام ثقيل ويمكنك الحصول على الكاتشب الداكن اللون من خلال وضع مزيد من البابريكا.