هل الحليب كامل الدسم يزيد الوزن رشاقة ورجيم صحتي

إذا كانت منتجات الألبان مكونًا أساسيًا في نظامهم الغذائي، فإن التغيير إلى الأنواع التي تحتوي على الدهون يمكن أن تكون وسيلة سهلة لزيادة الوزن. يحتوي الحليب الكامل على سعرات حرارية أعلى من نظائره المنخفضة الدهون. هل تزيد الدهون الكاملة من الوزن

هل يزيد الحليب الكامل الدهون من الوزن

زيادة الوزن يعني تناول سعرات حرارية أكثر مما تحتاج، عادة ما تتراوح من 250 إلى 500 سعرة حرارية إضافية يوميًا.

كطعام من السعرات الحرارية الناعمة، يمكن أن يساعدك الحليب الكامل في تلبية فائض السعرات الحرارية الموصى بها. يوفر كوب من الحليب بأكمله 149 سعرة حرارية. هل تزيد الدهون الكاملة من الوزن إذا كنت تشرب كوبين في اليوم، وكذلك الطعام الذي تحتاجه للحفاظ على وزنك، فستزيد.

الحليب الكامل له خصائص أخرى تساهم في زيادة الوزن. البروتينات الموجودة في الحليب “الكامل”، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجون إليها للحصول على كتلة الجسم، بما في ذلك أنسجة العضلات.

الدهون في جميع أنحاء الحليب تسهم أيضا في زيادة الوزن. بالإضافة إلى زيادة السعرات الحرارية في الحليب، تعمل الدهون، جنبًا إلى جنب مع الكربوهيدرات، كمصدر للوقود المركزة للعضلات. يمكن أن يساعد شرب الحليب في ضمان شعورك بالنشاط.

فوائد حليب الجسم

يتميز الحليب بالعديد من الفوائد للجسم، بما في ذلك

بناء عظام صحية

يحتوي الحليب على مستويات عالية من فيتامين (د) الذي يحتاج الجسم إلى امتصاص الكالسيوم اللازم لتشكيل عظام صحية. وبالتالي، يمكن أن يدعم الحليب الجسم في شفاء نفسه وفي تجديد أي محتوى مرهق من فيتامين D. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعوض فيتامين (د) حدوث وأضرار ناتجة عن العديد من الأمراض مثل هشاشة العظام وأمراض القلب ومرض السكري.

تحسين صحة الجلد

يمكن أن يكون لشرب الحليب في الليل العديد من فوائد الجلد. يمكن أن يؤدي تناول الحليب إلى تحسين حالة الجلد بانتظام مما يمنحك مظهرًا شابًا. يحتوي الحليب على فيتامين B12، والذي يمكن أن يساعد في تجنب فقدان مرونة الجلد ويمنحه سطوع الكولاجين ومظهر جميل. يمكن أن يدعم فيتامين (أ)، الموجود في الحليب، تكوينات الخلايا الجديدة والمساعدة في محاربة العديد من الأمراض الجلدية، مما يجعلها مشعة ومثالية.

يوفر الطاقة

يمكن أن يؤثر شرب الحليب الدافئ قبل النوم بشكل كبير في يومك التالي. يمكن أن تستيقظ مليئة بالطاقة والنشاط. يمكنك مساعدتك في بدء يومك بسرعة عالية والسماح لك بالبقاء نشيطًا وجيدًا طوال اليوم.

تقليل مستويات التوتر

يمكن أن يكون صب كوب من الحليب قبل النوم وسيلة ممتازة لتقليل التوتر. يمكن أن ينتج عن بروتين اللاكتيو الموجود في الحليب تأثيرًا مهدئًا على الجسم الذي يقلل من ضغط الدم والاسترخاء في العضلات. بالإضافة إلى تقليل مستويات الكورتيزول، هرمون ينتجه الجسم عند تعرضه للإجهاد. يمكن أن تؤثر لاكتيو على مستقبلات الدماغ للمساعدة في السيطرة على الإجهاد والقلق.

السيطرة على مستويات الكوليسترول

يمكن أن يؤدي شرب الحليب منخفض الدهون أو الإهمال إلى معجزات لتقليل مستويات الكوليسترول. يمكن أن تقلل البروتينات الموجودة في الحليب من الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL). حليب البقر مليء بالفيتامينات A و D والكالسيوم التي يمكن أن تسهم بشكل إيجابي في صحة قلبك.

طرق علاج الحليب

يتم علاج كل الحليب تقريبًا من خلال الاستهلاك البشري بشرح طريقة معينة. يتم ذلك لزيادة سلامة منتجات الألبان وفترة صلاحيتها.

بسترة

البسترة هي عملية تسخين الحليب لتدمير البكتيريا التي ربما تكون ضارة وأحيانًا موجودة في الحليب الخام. الحرارة تزيل البكتيريا، والخميرة، والعفن المفيد، وكذلك ضار. ومع ذلك، فإن البسترة لا تجعل الحليب معقم. لذلك، يجب تبريده بسرعة بعد التدفئة لتجنب تكاثر البكتيريا المتبقية. سبب البسترة بسبب فقدان طفيف للفيتامينات بسبب حساسية الحرارة، ولكن ليس له تأثير كبير على القيمة الغذائية للحليب.

تجانس

تتكون الدهون من الحليب من جزيئات لا حصر لها أو حبيبات ذات أحجام مختلفة. في الحليب الخام، تميل هذه الخلايا الدهنية إلى التمسك ببعضها البعض وتطفو على السطح. التجانس هو عملية كسر هذه الحبيبات الدهنية في وحدات أصغر. يتم ذلك عن طريق تسخين الحليب وضخه من خلال أنابيب الضغط العالي. الغرض من التجانس هو زيادة عمر الحليب ومنحه نكهة أكثر ثراءً ولون أسرع. التجانس ليس له آثار سلبية على جودة التغذية.

الحليب هو واحد من أكثر المشروبات المغذية في العالم. إنه ليس غنيًا بالبروتينات عالية الجودة فحسب، ولكن أيضًا في مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. إذا كنت ترغب في زيادة الوزن، يمكنك شرب الحليب الكامل. بصرف النظر عن ذلك، ابتعد عن كل الحليب والشرب باعتدال.