هل الفلافل مسموح في الكيتو رشاقة ورجيم صحتي

يطرح بعض الأشخاص الذين يتابعون نظام Keto بعض الأسئلة، هل يسمح Fallafel في Keto هناك نسبة كبيرة من عشاق الفلافل.

هل المسموح به فالافيل في كيتو

أولئك الذين يتبعون حمية Keto يجب ألا يأخذوا الفلافل أو يأخذون فقط قرصين. Faifae غنية بالكربوهيدرات بسبب إضافة الدقيق والحمص وأي مكون إضافي يستخدم في عملية الطهي. يحتوي Fallafel متوسطة الحجم على 5.5 جرام من الكربوهيدرات الشفافة، والتي يمكن أن تضيف كمية كبيرة من السكر. إذا سئل، هل السماح بالفلافيل في كيتو هذه هي الأسباب الأكثر بروزًا تؤكد أن الفلافل غير مسموح به في نظام Keto.

الفلافل يحتوي على العديد من الكربوهيدرات

من المهم عدم تناول الفلافل عندما يتبع نظام keto، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.

تحتوي على الزيت النباتي

الزيت النباتي هو زيت مكرر للغاية وأكسدة ويمكن أن يسبب التهاب في الجسم. يتم استخراج زيوت إعادة التحويل العالية بشكل عام مع ارتفاع الحرارة والمواد الكيميائية. هذه العملية تلغي العناصر الغذائية للزيوت ويحل محلها بالمواد الكيميائية الضارة. من المهم الحصول على الدهون من مصادر صحية حتى يحرق جسمك الوقود النظيف أثناء Ketoa. لذا، هل من الطبيعي أن نسأل

وصفة فلافل مناسبة لنظام كيتو

للحفاظ على الأمور بسيطة قدر الإمكان، سنظهر وصفة سهلة للغاية. يمكنك القيام بذلك في مقلاة بحيث يكون أيضًا أقل فوضوية. ولكن إذا لم يكن لديك مقلاة، فيمكنك خبزها فقط في الفرن.

كيفية التحضير

• امزج جميع المكونات في الخلاط حتى يتم تشكيل العجين. يجب أن يعمل الخلاط أيضًا، لكن بعض الخلاطات لا تجمع المكونات بالتساوي كما يفعل معالج الطعام.
• بمجرد تشكيل العجين، ما عليك سوى تقسيمه إلى 9 قطع متساوية ولف كل منها في شكل كعكة أو كرة. ثم ضعه في المقلاة للطهي لمدة 20 دقيقة أو خبزه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

هل الفلافل وجبة صحية

نظرًا لأنه يمكن صنع الفلافل بعدة طرق مختلفة، فهناك إصدارات صحية وإصدارات أقل صحة. على سبيل المثال، سيكون فالافل المخبوز أقل في الدهون والزيوت من المقلية تقليديا. يميل الفلافل المحررة إلى أن يكون غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة. أولئك الذين يستهلكون هذا النوع من الأطعمة بانتظام هم أكثر عرضة لتطوير السمنة وأمراض القلب ومرض السكري وحتى السرطان.

يحتوي الفلافل على نسبة كبيرة من الصوديوم، وخاصة تلك التي يتم بيعها في الخارج. توصي إرشادات الأغذية بعدم استهلاك نسب كبيرة من الصوديوم يوميًا، أو ملعقة صغيرة من الملح. أي شيء يحتوي على 20 ٪ (460 ملغ) أو أكثر من الكمية الموصى بها من الملح في اليوم تعتبر الأطعمة عالية القفز.

من المعروف أن المكونات الرئيسية للفلافل هي الفاصوليا والحمص، لأنها تحتوي على نسب كبيرة من الألياف. ثم، اخلطي هذا الخليط لتشكيل وجبة غذائية. حيث يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الحمص والفاصوليا في التوقف عن التغذية المفرطة التي تحافظ عليها بالكامل بعد الأكل. أظهرت بعض الدراسات أن الألياف تساعد في تقليل الجوع إلى التحكم بشكل أفضل في الشهية بشكل عام. يمكن أن تساعد الألياف في الحمص والفاصوليا مستويات السكر في الدم، وتقليل الكوليسترول في الدم وتحسين صحة الأمعاء. هذه الفوائد يمكن أن تساعد في تقليل أمراض القلب وسرطان القولون.

فوائد أكل الفلافل

الفلافل مصدر جيد للبروتين الخضار

في بعض الأحيان، قد يكون من الصعب على النباتيين الحصول على ما يكفي من البروتين في اللحوم دون نظام غذائي. يحتاج معظم البالغين يوميًا إلى حوالي 0.75 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. هذا مناسب لـ 45 جرامًا للنساء و 55 جرامًا للرجال. لحسن الحظ، الحمص مصدر ممتاز للبروتين. كما أنه يساعد البروتينات على تطوير العضلات وتصنيع الهرمونات والإنزيمات، لأنها مصدر طاقة وجزء أساسي من نظام غذائي صحي عند استهلاكه بالاعتدال.

يمكن أن يساعدك فلافل على الشعور بالامتلاء لفترة أطول

كما نحدد بالفعل، يحتوي الفلافل على البروتينات والألياف. كلاهما يعمل مع بعضهما البعض للمساعدة في الشعور بالامتلاء طوال اليوم. وذلك لأن الألياف تحتوي على خلات، وهو جزيء شهية. عندما يتم استهلاك الألياف، يتم إطلاق خلات في مجرى الدم والقولون والدماغ، الذي يرسل تفاعلات كيميائية إلى دماغنا لإخباره بأننا ممتلئين. تشير الدراسات أيضًا إلى أن الألياف هي منظم مهم لمستويات Graylin. تُعرف Grillin باسم “هرمون الجوع”، وتطلق المعدة لتحفيز الشهية، وتحسين تخزين الدهون وزيادة التغذية. لقد ثبت أن الألياف تساعد في تقليل هرمونات الجوع وتجنب الجوع المزعج الذي يؤدي غالبًا إلى طعام مفرط.

يمكن أن يساعد فلافل في السيطرة على مستويات السكر في الدم

الكربوهيدرات العالية، مثل البيتزا والبطاطا المقلية، وارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى انخفاض طاقة. في حين أن الفلافل عبارة عن كربوهيدرات معقدة تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تستغرق وقتًا أطول للهضم. الألياف يبطئ امتصاص السكر، مما يساعد على السيطرة على السكر في الدم. الألياف القابلة للذوبان من النوع في الفلافل، لأنه يمكن أن يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول الضار.

تساعد في تحسين دعم الوظيفة المعوية الطبيعية

يمكن أن يؤدي نقص الألياف في النظام الغذائي إلى الإمساك الذي يؤثر على حوالي 20 ٪ من الناس كل عام. لا يمكن هضم الألياف الغذائية في الفلافل، ولكنها تساعد البراز على أن تكون أكبر وأكثر ليونة. هذا يسمح لهم بالمرور عبر القناة الهضمية بسرعة وسهولة.