اعمليها الأن … طريقة عمل البط بالبرتقال في المنزل

يتميز بطعمه الرائع، ومن أكثر طرق التحضير التي تقوم بها الكثير من السيدات هي البط بالبرتقال الذي أصبح الكبار والصغار داخل الأسرة يفضلونها ويعشقونها، وتتميز هذه الأكلة بأنها غير مكلفة ولا تحتاج لمكونات عديدة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البط بالبرتقال في المنزل.

طريقة عمل البط بالبرتقال في المنزل

البط من الأكلات اللذيذة والذي يحمل قيمة غذائية كبيرة، ومن خلال تحضيره ويتم من خلال:

المكونات

• بطة واحدة بحجم متوسط.
• حبتان من فاكهة البرتقال الطازجة.
• حبتان من ثمار الجزر.
• حبتان من الطماطم.
• فصان من الثوم.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• الهيل أو الحبهان المطحون.
• ملح حسب الذوق.

خطوات تحضير البط بالبرتقال

بعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير البط بالبرتقال في المنزل يتم البدء في الاتي:

• إحضار البطة التي تم تنظيفها جيدا بالدقيق والملح للتخلص من الزفارة وتكون رائحتها جيدة.
• تجفيف البطة جيدا من الماء.
• يتم عمل عصير البرتقال وإضافة إليه في الخلاط البصلة مع حبة الطماطم وفصين من الثوم مع القليل من بشر البرتقال بالإضافة إلى العسل والفلفل الأسود والملح مع رشة من الحبهان.
• خلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
• يتم وضعها على البط من الداخل والخارج.
• يتم ترك البط في التتبيلة لمدة ساعة.
• بعد ذلك بدء تسوية البط ووضعها في صينية مع إضافة إليها شرائح الجزر والطماطم.
• يمكن تغطية الصينية بكيس حراري وعمل ثقوب به من ثم إدخالها الفرن حتى تنضج.
• يصبح البط بالبرتقال جاهزا ويتم تقديمه على المائدة.
• تحضير بجانب هذه الأكلة الأرز بالشعرية اللذيذ الذي يعطي للطعام نكهة لذيذة.