أخصائية تغذية تصرّح أن البيتزا هي الخيار الأمثل لوجبة الفطور رشاقة ورجيم صحتي
بيتزا في الإفطار ولم لا الفكرة لا تبدو سيئة. وفقًا لأخصائي التغذية، يمكن أن تكون رقاقة البيتزا في الواقع “خيارًا أكثر توازناً للإفطار” من بعض “حبوب الإفطار المليئة بالسكر”.
يرفع خبير التغذية فكرة البيتزا كوجبة إفطار
وقال لـ ABC في نيويورك، تشيلسي “شريحة الجبن العادية تحتوي على توازن من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، في حين عامر.
بعد الضجة الناجمة عن تصريحات أخصائي التغذية الشهير، عاد لشرح أن المقارنة هنا لم تكن الهدف من التوصية بالبيتزا كوجبة إفطار يومية ؛ كان الهدف هو تشجيع الناس على “التركيز على توازن الكربوهيدرات الغنية بالألياف والبروتينات الخالية من الدهون الصحية والدهون مع هدف الشبع طوال الصباح.”
مقارنة بين البيتزا وأنواع الإفطار الأخرى
يحتوي جزء من حبيبات السكر على 20 جرامًا من السكر، وينطبق الشيء نفسه على صواميل العسل.
في حين تشير الدراسات الأخيرة إلى أن الأنثى يجب أن تستهلك 25 جرامًا من السكر بحد أقصى يوم كامل. بينما بالنسبة للرجال، فإن الحد الأقصى الموصى به هو 37.5 جرام من السكر. بعد ذلك، سترفع كمية وعاء الحبوب مؤشر السكر في الجزء العلوي من العلامة الأوسط، وبدون أي قيمة غذائية ملحوظة أخرى أيضًا.
لذلك، البيتزا هنا هو الخيار الأفضل. وفقًا لأخصائيي التغذية، تحتوي شريحة البيتزا الجبن المتوسطة على حوالي 215 سعرة حرارية، و 9 غرامات من البروتين، وكمية مناسبة من الألياف، والكالسيوم، والحديد، وثلاثة غرامات فقط من السكر. هناك أيضًا كمية جيدة من الدهون والصوديوم، وهذا ليس مفاجئًا.
الآن، بالطبع، هناك حالات لا حصر لها من شأنها أن تظهر الاستثناء هنا. لا يعد غطاء بيتزا ببيبروني محشوة، والنقانق والزيتون الأسود والجبن الإضافي خيارًا صحيًا غير وجبة الحبوب السكرية. ولكن في هذه الحالة، لا يتعلق الأمر باختيار خيار صحي لا يوجد خيار جيد في السعرات الحرارية أو القيمة الغذائية، خاصة في الصباح.
تجدر الإشارة إلى أن تناول البيتزا في الإفطار هو عادة أمريكية كلاسيكية. سواء كانت باردة، نظرًا لأنها تؤكل مباشرة، أو يتم تقديمها بعد تسخينها مرة أخرى في الصباح، فهي للأميركيين طعامًا لذيذًا. ومع ذلك، لا يصف اختصاصيو التغذية بأي شكل من الأشكال. في الواقع، لم أسمع قط عن “البيتزا” و “الصحة” في نفس الصلاة … حتى الآن.
وفقًا لأخصائي التغذية تشيلسي عامر من نيويورك، فإن رقاقة الدهون المليئة بالكربوهيدرات أفضل بالنسبة لنا من الإفطار المفضل لدينا. لذلك، حان الوقت لإعادة التفكير في عادات الأكل لدينا. هل توافق
تعليقات